Kuchnia

Szefowie kuchni na śniadanie: Łukasz Budzik

6 lat temu Do owsianki leje burbona, do zwykłej jajecznicy podaje kawior i trufle, a sam lubi popić kremowe...

Fragment książki „Jak uratować świat? Czyli co dob...

6 lat temu Poradnik Arety Szpury pojawi się w księgarniach 15 maja, ale na łamach Vogue.pl już dziś...

Przedział z widokiem. Najpiękniejsze trasy kolejow...

6 lat temu Warto nieraz zwolnić tempo – wsiąść do pociągu, zdecydowanie nie byle jakiego, i przez...

Subiektywny przewodnik po Miesiącu Fotografii w Kr...

6 lat temu Chcemy razem z naszymi odbiorcami doświadczać fotografii. Takiej, jaką lubimy, i takiej, która...

6 powodów, dla których warto odwiedzić Istrię

6 lat temu Chorwacki półwysep kusi południowym klimatem, winem i truflami. A z racji niewielkiej...

Yellow Foodie Week z Veuve Clicquot: Szampański ty...

6 lat temu Toast szampanem warto wznieść także przy wybornym jedzeniu. Podczas Yellow Foodie Week Veuve...

O książkach, bitach i cenie pizzy

6 lat temu Czy duża pizza jest tańsza niż dwie małe? Co naprawdę wynalazł Gutenberg? Czy producenci dysków twardych oszukują? I co łączy Biblię, Małego Księcia, Alchemika i myśli przewodniczącego Mao? Co jakiś czas widzę mem pt „mam już 40 lat i...

Kiszone rzodkiewki

6 lat temu Żadne tam tegoroczne odkrycie, żeby nie było. To odkrycie zeszłoroczne, przepyszne. W tym roku spróbuję dla odmiany zakisić marchewkę. Taki plan. Na zdrowie.Jeżeli ktoś z Was wszedł na ten przepis…

Kręgliccy: Jubileusz smaku

6 lat temu Swoją pierwszą restaurację założyli 30 lat temu. Dzisiaj w swoim portfolio mają kilka...

Pasta jajeczna z tuńczykiem i porem

6 lat temu Szybka, łatwa i przyjemna. I w sumie tyle. Wchłonęliśmy ją dziś na śniadanie z najlepszymi bułkami w okolicy. I z Szymonem. Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 1 puszka tuńczyka…

Surówka z młodej kapusty, kalarepy i migdałów

6 lat temu Miliony ton zdrowia. Tak, w tej surówce poza solą, nie ma nic śmiercionośnego. Róbcie więc na potęgę, na zdrowie.Jeżeli ktoś z Was wszedł na ten przepis ze względu na candidę,…

Falafel z ziołami

6 lat temu Przepis nie różni się prawie niczym od mojego poprzedniego, poza tym, iż dodałam do niego po prostu więcej ziół. I już. Falafel dobry jak zawsze. Przepis do oryginału macie tutaj…

Łosoś pieczony w maśle orzechowym

6 lat temu To już chyba ostatni konkursowy przepis, dotyczący łososia Mowi. Chyba. o ile chodzi o sam przepis, wyszło naprawdę suuuper. Masło orzechowe, łosoś, imbiry i inne limonki – to nie mogło się…

Grochówka wegetariańska

6 lat temu Wiedziałam, iż grochówka wegetariańska wyjdzie dobra. Oryginalna zawsze będzie miała ten charakterystyczny smak, przez mięso, nic odkrywczego… Ale wegetariańska też była bardzo smaczna. Wczoraj zjadłam ostatni zawekowany słoik. Ten od…

Krem z groszku z wędzonym łososiem i kaparami

6 lat temu Ciąg dalszy działań konkursowych. Dziś proponuję Wam przepis na pyszny krem, który na pewno z groszkiem świeżym będzie jeszcze lepszy. Póki co, z braku laku… mrożony. Łapcie, wyszło zacnie. Składniki:…

Żeberka barbecue

6 lat temu Od paru dni konkursuję kulinarnie tu i tam. Z któregoś przepisu zostało mi trochę sosu barbecue, a iż od dobrych paru miesięcy zabieram się za żeberka w tym sosie, postanowiłam…

Tatar z łososia, mango i kolendry

6 lat temu Dawno już nie brałam udziału w żadnym konkursie. Czas trochę pokombinować. Z tych kombinacji wyszło (póki co) coś naprawdę pysznego. Głównym bohaterem jest łosoś, za którym My się musiał trochę…

Wypijmy setę!

6 lat temu Jest sobie taki kraj w Europie, nazwijmy go na razie krajem X, albo Ikslandią. A jego mieszkańców Ikslandianami. Kraj X jest raczej peryferyjny. W historii bywał lokalnym mocarstwem, a i teraz jego dyplomacja ciężko pracuje, by go uczynić regionalnym...

Surówka z marchewki i gruszki

6 lat temu Pyszna. Nie pamiętam z czym ją zajadaliśmy, bo zdjęcie mi już zalega od paru tygodni. Pamiętam natomiast, iż była pyszna. Na zdrowie. Składniki: 2 duże marchewki 1 gruszka 2 łyżki…

Pieczony koper włoski

6 lat temu Zacznę może od tego, iż średnio przepadam za anyżowym posmakiem czegokolwiek. Fenkuł ten posmak ma, po upieczeniu jest jednak minimalnie wyczuwalny. o ile chodzi o sam przepis, można to warzywo spokojnie…

Surówka z kapusty pekińskiej i suszonych pomidorów...

6 lat temu Ja tylko z szybkim postem, bo za chwilę zbieramy się w góry. Dobra surówka, nie tylko do potraw z gilla. Łapcie. Składniki: mała kapusta pekińska 8 suszonych pomidorów z zalewy…

Surówka z młodej kapusty i marchewki

6 lat temu Nowalijki, dzień dobry. Powoli zaczyna się mój ulubiony sezon warzywno-owocowy. Póki co walczymy z młodą kapustą. Dziś polecam Wam przepis na surówkę. Ocet z powodzeniem możecie zastąpić sokiem z cytryny. …

Szef kuchni na śniadanie: Rafał Zaręba

6 lat temu Bezapelacyjny król warszawskich śniadań. Kiedyś robił je z tysiąca jaj w Lemonie, dziś od...

Sałatka z ziemniakami, porem i ogórkami konserwowy...

6 lat temu Sałatka zrobiona pod grilla. Parę tygodni temu spakowaliśmy córę, grilla, piwo bezalkoholowe, czerymoję i inne takie i machnęliśmy obiad nad jeziorem. Sałatka została pochłonięta równie gwałtownie jak piwo. Składniki:8 średnich…

Obcy w kuchni: Madina Mutaeva

6 lat temu Chciała mieszkać z rodziną w Niemczech, ale droga ze zniszczonego wojną Groznego prowadziła...

Młoda kapusta z ziemniakami

6 lat temu Parę dni temu dorwałam w sklepie młodą kapustę. Kraj pochodzenia: Polska. Nie zastanawiałam się choćby z czym ją zjem, po prostu ją wzięłam. Wzięłam też rabarbar, ale nie o tym,…

Forszmak z pieczarkami

6 lat temu Dzięki szwagierce, w drugi dzień świąt udało mi się wyhaczyć piękne pieczarki. adekwatnie jeszcze przed Wielkanocą wiedziałam w czym wylądują resztki wędlin, wiedziałam również, iż uzupełnieniem tego dania będą pieczarki.…

10 miejsc, które warto odwiedzić w 2019 roku

6 lat temu Zejdźmy z utartych szlaków, by odpocząć od hałasu, gonitwy i tłumów. Przyroda, która...

Miejsca, które warto odwiedzić w Bratysławie

6 lat temu Znajdziesz tu księgarnię, w której kupuje prezydentka Zuzana Čaputová, bar założony przez...

Miejsca ze Smakiem- Małopolanka / Krynica Zdrój

ashplumplum.com 6 lat temu To już ostatnie miejsce, które odwiedziłam w ramach akcji Miejsca ze smakiem. Tym razem wybrałam się do przepięknej Krynicy-Zdrój, która bez dwóch zdań skradła moje serce. Przywitało mnie piękne słońce oraz górskie krajobrazy. Byliśmy najedzeni, ale ...

Wielkanoc według Ani Lewandowskiej

6 lat temu Specjalnie dla nas specjalistka od zdrowej diety stworzyła przepisy na lekkie, pyszne i zdrowe...

Browar z nutą… mięsa z renifera. Tak będzie smakow...

6 lat temu Na niecodzienny pomysł stworzenia polsko-samskiego piwa wpadł 25-letni Polak Jakub Ciućka, który browarnictwem zajmuje się już od pięciu lat. Jak podają norweskie media, składnikiem, który ma wyróżnić produkt na rynku, będzie… suszone mięso renifera....

Sałatka z makaronem, kabanosami i papryką

6 lat temu I fasolą i innymi, składniki macie pod zdjęciem. Nie jestem jakimś wielkim entuzjastą tego typu sałatek, ale wiadomo, nie gotuję jedynie dla siebie. Była smaczna, ale zdecydowanie bardziej wolę zieleninę.…

Miejsce ze Smakiem - Hotel SIlvia

ashplumplum.com 6 lat temu To była moja pierwsza podróż do Gliwic. Co prawda byłam kilka lat temu na Śląsku, jednak w Katowicach. Natomiast nie mogłam się doczekać, co interesującego zastanę w tym mieście. Uwielbiam poznawać nowe miejsca, wyszukiwać piękną architekturę i smacz...

Minta zjada... Poznań

6 lat temu Poznań to miasto doznań, także kulinarnych. Jedno z najciekawszych kulinarnie miejsc w Polsce...

Sałatka z kurczakiem, żurawiną i selerem naciowym

6 lat temu Należąc do różnych kulinarnych grup fejsbukowych, natknęłam się na sałatki, w których głównym składnikiem był kurczak i seler naciowy. Poszperałam, pomyślałam i jest. I tak na dobrą sprawę można tutaj…

Miejsce ze Smakiem- Dynia Kraków

ashplumplum.com 6 lat temu Ostatnim miejscem, które odwiedziłam w Krakowie, była restauracja Dynia, mieszcząca się w centrum miasta. Wpadłam tam na późniejszy obiad, ale zjecie tutaj też np. pyszne śniadanie.DYNIAJak sama nazwa wskazuje, w menu znajdziecie tutaj sporo pozycji ...

Pieczony królik

6 lat temu Ten przepis to dzieło mojego taty. Królika robionego w ten sposób jadłam już wielokrotnie i zawsze, ZAWSZE wychodzi cud miód i orzeszki. Od tygodnia jestem szczęśliwą posiadaczką wypaśnej gęsiarki i…

Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem

6 lat temu Ostatnio zostałam obdarowana wędzonkami. Jednymi z nich były skrzydełka z kurczaka, które od razu wylądowały w sałatce. W sumie jakoś długo nie zastanawiałam się nad dodatkami. Por, kukurydza i natka…

Spotkanie z mistrzem

6 lat temu Dobry nauczyciel czasami staje się przewodnikiem, autorytetem i inspiracją. Dlatego...

Mikroklimat

6 lat temu Anna Tomiak, autorka tomu „Jurata. Cały ten szpas”, nad morzem spędziła dzieciństwo,...

Sałatka z brokułem, suszonymi pomidorami i wędzony...

6 lat temu Parę dni temu podałam m. in. tę sałatkę jako dodatek do pieczonego kurczaka. Były tam jeszcze inne dobra, ale o tym może innym razem. Sałatka wyszła w dechę! Biały ser…

Justyna Kopińska: Całkowicie obecny

6 lat temu – W nocy ciągle wracają wspomnienia. Hitlerowcy zmuszają mnie do gry na akordeonie, gdy...

Zupa jarzynowa z fasolą i makaronem

6 lat temu Nie wiem co takiego jest w tej zupie, iż po skosztowaniu poczułam się jak przedszkolak. Makaron? No na pewno nie fasola… Zupa wyszła wyjątkowo dobra. I nie piszę tego, bo…

Boczek gotowany

6 lat temu Tym przepisem chciałam się z Wami podzielić już dawno temu. To boczek, którym zajadamy się zawsze, kiedy odwiedzamy mojego wujka na dolnym śląsku. Wujek Kazik robi najlepszy gotowany boczek na…

Sałatka z jajkami, ogórkiem i tuńczykiem

6 lat temu Świąteczna. Też. Zjedliśmy ją dziś na śniadanie, świąteczne – w końcu mam urodziny. Zioła robią tutaj dobrą robotę, nie pomijajcie ich. Tymczasem uciekam, dziś zdecydowanie mam co robić. Składniki: 5…

Mazurek bardzo cytrynowy

smacznapyza.blogspot.com 6 lat temu Mazurek to zwykle bardzo słodki deser, nieodmiennie kojarzący się z Wielkanocą. Bardzo lubię mazurka z kajmakiem, ale ciężko zjeść go więcej niż mały kawałeczek. Mazurek cytrynowy też jest słodki, ale dzięki cytrynie ta słodycz jest mocno przełamana ...